≪６月２０日（木）、仙台一番町のブルーリーフカフェにて恒例のマルシェを開催しました！≫
当日は朝からぐんぐん気温が上昇。
『暑い！』と汗をかきながら協力して開店の準備を行いました。
６月になっても気温が高い日が続いているため圃場の野菜の生育も予想以上に良いです！キャベツ🥬やブロッコリー🥦はあっという間に収穫適期を迎え、今季のＢＬＣマルシェでご準備することが叶いませんでしたが、夏野菜の代表格ナス🍆や、新ジャガイモ🥔、キュウリ🥒が堂々初登場！
定番のベビーリーフのほか、大根、人参、スイスチャード
リーフレタスなど色とりどりのラインナップでお客様を迎えました。
朝からの暑さもあり、比較的落ち着いた開店となりましたが、その分各スタッフがお客様対応についてお手本を見習ったり教えてもらったりしながらスキルを磨く良い機会となりました。
例えば、店内のお客様に買い物カゴをお渡しするタイミング。
入店されたお客様であっても、購入するかどうかまだわからない段階でカゴを渡されたら、逆に負担に感じられてしまうかもしれません。
野菜を手にとりながら選ばれていたらカゴをお渡しする、など、お客様の状況を見て判断するのは最初は難しく感じること。
今回のマルシェではうまく出来なかったけど、次回はもっと頑張りたい！という前向きなスタッフの言葉に、接客にとって重要な『気配り』を大切にし、行動に移そうとする姿勢を感じました。
スタッフが一歩成長する姿を見られるのもマルシェの醍醐味です👍
宮城もやっと梅雨入りしました☔。
恵みの雨を浴びて夏野菜が実り始めていく時期になります。
スタッフ一同お客様の期待に添えられるよう日々の作業を頑張ってまいります！
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◆マルシェのご案内◆
※毎月第３・第４木曜日開催※
◆６月の日程：６月２７日（木）
７月の日程：７月１８日（木）、７月２５日（木）
◆時 間：１１：００～１６：３０
◆場 所：宮城県仙台市青葉区一番町３－８－ 一番町stear内
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